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土贡方物是禹会诸侯以来的传统,从唐中期开始,贡茶为茶叶进入中国文化提供了一个重要的契机。宋代北苑官焙贡茶在北宋初年由宋太宗遣使令造,逐渐形成一定规模的贡茶制度,对宋代的政治生活、社会日常生活与宋代茶文化的发展都产生了重大的影响。
Abstract:① 张文规《湖州贡焙看发新茶》,《全唐诗》卷三六六。
② 《册府元龟》卷四九四,《邦计部·山泽二》。
③ 赵汝砺:《北苑别录·序》。
④ 陆羽:《茶经·八之出》。
⑤ (25) (36) (38) 张舜民:《画墁录》。
⑥ 嘉靖:《建宁府志》。
⑦ 姚宽:《西溪丛语》卷上。
⑧ 蔡绦:《铁围山丛谈》卷六。
⑨ 沈括:《梦溪补笔谈》卷一,《辨证》。
⑩ 吴曾:《能改斋漫录》卷九,《北苑茶》。
(11) 马令:《南唐书》卷二,《嗣主书》。
(12) 丁谓:《北苑茶录》,转引自宋子安《东溪试茶录·总序焙名》。
(13) 《东溪试茶录》之《总序焙名》、《北苑》。
(14) 《宋史》卷一八三,《食货志下》。
(15) 葛立方:《韵语阳秋》卷五。
(16) (27) (29) (31) 《宣和北苑贡茶录》。
(17) 程大昌:《演繁露续集》。
(18) 《东溪试茶录·茶名》。
(19) 苏轼:《寄周安孺茶》,《苏轼诗集》卷二二。
(20) 杨亿:《杨文公谈苑》。
(21) 见苏轼:《荔枝叹》,《苏轼诗集》卷三九。
(22) 见北宋王巩:《闻见近录》补遗《随手杂录》。
(23) (24) 《石林燕语》卷八。
(26) 见《渑水燕谈录》卷八及《石林燕语》卷八,惟前者说小龙斤20饼。
(28) 《宋史》卷一八四,《食货志下》。
(30) 《宋史》卷一八四,《食货志下》。
(32) 《能改斋漫录》卷十五,《建茶》。
(33) 《宋会要辑稿》食货三二之二○,但将此事记在绍兴四年三月,与其中下文自相矛盾,当为五年事。
(34) 《北苑别录》。
(35) 毛文锡:《茶谱》。
(37) 见周煇《清波杂志》。
(39) 见《茶录·前序》。
基本信息:
DOI:10.14167/j.zjss.1997.04.008
中图分类号:K244
引用信息:
[1]沈冬梅.论宋代北苑官焙贡茶[J].浙江社会科学,1997(04):98-102.DOI:10.14167/j.zjss.1997.04.008.
1997-07-15
1997-07-15